Champagne Ice cream (il gelato allo champagne!!)

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http://ricettegelati.blogspot.com/2007/07/champagne-ice-cream-il-gelato-allo.html
125 gr di zucchero
200 gr di panna
300 gr di champagne (o spumante secco)

Sciogliete a freddo lo zucchero con lo champagne, unite la panna, mescolae e versate il composto nel cestello della macchina per il gelato!

N.B. la presenza di alcolici nel gelato,richiede 10-15 minuti in più di lavorazione!
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