Gelato ai marshmallows
http://ricettegelati.blogspot.com/2009/07/gelato-ai-marshmallows.html
Ingredienti:
40 marshmallows
2 cucchiaini di estratto di vaniglia
2 tazze di latte
200 gr di panna da montare
Preparazione:
Cuocere a bagnomaria i marshmallows ed il latte finche non si forma un unico amalgama. A questo punto aggiungere l'estratto di vaniglia e lasciare riposare finchè il composto non si raffredda. Aggiungere la panna da montare prima che il composto si solidifichi e passare il tutto nella gelatiera. Congelare.
Aggiungere due barrette di cioccolato sciolte al composto può rappresentare una piacevole variante.
40 marshmallows
2 cucchiaini di estratto di vaniglia
2 tazze di latte
200 gr di panna da montare
Preparazione:
Cuocere a bagnomaria i marshmallows ed il latte finche non si forma un unico amalgama. A questo punto aggiungere l'estratto di vaniglia e lasciare riposare finchè il composto non si raffredda. Aggiungere la panna da montare prima che il composto si solidifichi e passare il tutto nella gelatiera. Congelare.
Aggiungere due barrette di cioccolato sciolte al composto può rappresentare una piacevole variante.
